Una encuesta de Deliverect a 7000 personas apunta también que el precio y la rapidez son otros factores determinantes para los españoles

Madrid, 30 de mayo de 2022 – La comida a domicilio es la gran apuesta de los negocios hosteleros donde quieren ganar cuota de mercado en un sector en plena expansión. En juego está el futuro de una tendencia de consumo que ha ganado adeptos durante la pandemia, y que permite disfrutar en casa de tus restaurantes favoritos en cuestión de minutos.

La velocidad de entrega es, de hecho, el principal factor que tienen en cuenta muchas empresas de reparto de comida a domicilio. Algo que no es baladí, ya que, según una encuesta de Deliverect, casi el 90 % de los españoles consideran importante la velocidad a la que llegará su pedido. De hecho, hasta un 36% de los españoles confiesa que la estimación de entrega les disuade de pedir comida. Pero no todo es velocidad de entrega cuando se trata de comida a domicilio.

La encuesta de Deliverect, compañía internacional que simplifica la gestión de pedidos online para más de 20.000 locales de 40 mercados, refleja una preocupación aún mayor por los españoles: el sabor de la comida. El 93,5 % de los españoles considera que el sabor de los productos de su pedido a domicilio es una cuestión importante para ellos a la hora de elegir una compañía de delivery o un restaurante. Para el 80 % es ‘muy importante’, más de 20 puntos por encima de quienes consideran muy importante la velocidad y sobre todo el tiempo de entrega.

Además, para los españoles hay otro factor que también determina cuál será su pedido: el precio. Casi el 90 % de los encuestados lo considera importante, y el 63 % reconoce que para ellos es ‘muy importante’. Cifras similares a las que manifiestan cuando se les pregunta por los gastos de envío (el 88 % lo considera importante). Ambos factores, empujan a que hasta un 45% de los españoles no pidan delivery debido al coste.

 

Consumidores con conciencia social

Pero no todo es velocidad o precio a la hora de pedir comida a domicilio. Los españoles, según la encuesta de Deliverect, están concienciados con problemas como el desperdicio de alimentos o la sostenibilidad. Para casi 9 de cada 10 consumidores es importante que las empresas y restaurantes ajusten las porciones de comida para evitar el desperdicio de alimentos, de hecho, uno de cada dos admite recibir ocasionalmente más comida de la que puede consumir; y casi el 75 % da importancia al uso de recipientes reciclables. Además, casi el 70 % prefiere que los ingredientes de su comida procedan de proveedores locales, algo que para uno de cada tres encuestados es ‘muy importante’, de hecho. De hecho, la encuesta revela que el 58,8 % de los españoles consideraría cambiar su menú habitual por otra opción si esta fuera más sostenible.

Lo cierto es que las preocupaciones de los españoles al hacer delivery reflejan un interés por hacer un consumo responsable y eficiente, con pedidos que lleguen rápido, cantidades de comida que se ajusten a sus necesidades reales y un coste razonable para un servicio que ofrece comodidad a los clientes, trabajo a los repartidores y acceso a una mayor base de clientes a los restaurantes. El delivery es un sector con futuro, pero los consumidores han dejado claro cuáles son sus necesidades y preocupaciones para seguir apostando por ello.

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Sobre Deliverect

Deliverect es una empresa SaaS –Software as a Service– que simplifica la gestión de los pedidos online. Deliverect integra los pedidos online de las plataformas de delivery (Glovo, Uber Eats, JustEat Takeaway.com, etc.), lo que permite que más de 25.000 establecimientos a nivel global mejoren su servicio operativo y aumente la satisfacción de sus clientes. Con operaciones en más de 40 mercados en todo el mundo, Deliverect cuenta con la confianza de cadenas de restaurantes y FMCG –Fast Moving Consumer Goods– como KFC, Goiko, Telepizza, TGB, Taco Bell y Unilever así como restaurantes pequeños y medianos o cocinas fantasma (dark kitchens) de todo el mundo. Para más información, visita www.deliverect.com.

 

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Rocío Rosón – rocio@121pr.com

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